24.1.2014
Kuchyně v ČZ Gastro přejde z páry na elektrickou energii
Dceřiná společnosti ČZ Gastro s koncem topného období přestane v závodní kuchyni užívat pro ohřev varných zařízení páru a přejde na elektřinu.
Jak uvedl ředitel této společnosti pan Václav Bečka, uvedená změna by se měla projevit zejména ve snížení nákladů na provoz kuchyně. Již ve druhé polovině prosince začaly stavební úpravy energetických rozvodů a pokračovaly zejména v období před koncem roku tak, aby již během února mohl být instalován nový hlavní rozvaděč a poté i nové kuchyňské technologie. Jedná se především o nový konvektomat a jedenáct varných kotlů. Vlastní zkušební provoz nového elektrozařízení je plánován na březen 2014.